Lẩu mắm là món ăn khôn cùng kích say đắm vị giác. Mang mùi vị đặc thù của vùng quê sông nước miền Tây, giải pháp nấu lẩu mắm gói trọn đều tinc hoa ăn uống có tác dụng ntạo bất tỉnh nhân sự ngẫu nhiên ai đã trải nghiệm qua món ăn này. Với nhiều vật liệu như giết, tôm, cá với đa dạng mẫu mã các nhiều loại rau củ ăn lẫn, đây là món ăn cực kỳ thú vị nhưng bạn không nên bỏ dở.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu mắm nam bộ

*
*

Lẩu mắm mang mùi vị dân gian, đặc sắc cuốn hút phần đa thực khách hàng. Ảnh: Internet

Miền Tây danh tiếng với nhiều loại mắm như mắm cá chốt, cá linch, cá sặc,… Với hương vị đặc trưng, trên đây được xem là một nét vượt trội trong nền ẩm thực của vùng sông nước Tây Nam Sở. Do đó, những món lẩu mắm không phần đa khôn xiết được ưa chuộng Ngoài ra thông dụng rộng rãi những tỉnh giấc thành bên trên toàn quốc.


Mục Lục


ẨnHiện
1 Các bước làm lẩu mắm miền Tây ngon đúng điệu1.2 Các bước thực hiện2 Tìm đọc thêm những món lẩu mắm miền Tây

Cách làm lẩu mắm miền Tây ngon đúng điệu

Nguyên liệu

300g mắm cá sặc200g giết bố chỉ200g tôm sú300g cá ba sa giảm khẹn, làm sạch2 trái khổ qua1 trái cà tímNấm rơm, đậu bắpTỏi, ớt, sảGia vị: Đường, muối bột,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguim liệuThịt ba rọi cài đặt về chà xát cùng với muối hạt cho sạch sẽ, rửa lại, để ráo cùng thái thành từng miếng bé dại vừa nạp năng lượng.

*
*

Sơ chế giết ba chỉ. Ảnh: Internet

Tôm sú cắt chân, đầu, vứt chỉ Đen, để ngulặng bé hoặc lột bớt vỏ phần nhiều được.Sả làm sạch, phần nơi bắt đầu băm nát, phần lá đập dập, cắt khúc.Tỏi băm nát.Ớt thái theo từng lát.Cà tím cọ sạch mát, cắt khúc rồi mang ngâm cùng với nước muối hạt loãng nhằm không biến thành thâm đen. Sau đó vớt ra, để ráo nước.Khổ qua, đậu bắp làm cho sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.Nấm rơm cắt chân, ngâm vào trong nước muối, rửa không bẩn cùng để ráo.

*
*

Vị đắng của Mướp đắng góp lẩu mắm kích mê say rộng. Ảnh: Internet

Cách 2: Xào tôm, thịt

Đặt chảo lên nhà bếp, nấu nóng dầu ăn uống và phi tỏi, sả băm mang đến thơm đá quý. Lần lượt bỏ thịt ba chỉ, tôm vào xào săn

*
*

Tôm giết mổ được xào săn trông thơm và ngon. Ảnh: Internet

Cách 3: Nấu lẩu mắm miền Tây

Cho mắm cá sặc cùng 1,5 lít nước cùng sả cắt khúc vào nồi, đặt lên trên nhà bếp, hâm nóng. Khuấy phần đa tay để mắm rã, kế tiếp chúng ta dùng ray thanh lọc để đào thải phần xương và sả cắt thành từng khúc, mang nước mắm, thường xuyên đung nóng.

*
*

Mắm cá sặc góp nước lẩu có vị đậm đà khó cưỡng. Ảnh: Internet

Sau đó các bạn nêm vào nồi 1,5 muỗng nhỏ canh mặt đường cùng vài ba lát ớt, tùy sở trường ăn uống cay mà lại chúng ta bỏ vào nhiều giỏi ít nhé.

Xem thêm: Sự Khác Nhau Giữa Quốc Gia Và Vùng Lãnh Thổ Là Gì, Các Bộ Phận Của Lãnh Thổ Quốc Gia

Tiếp tục đến nnóng rơm, Mướp đắng, cà tím vẫn sơ chế vào, khuấy phần nhiều cùng chỉnh nhỏ tuổi lửa.Lúc thấy những nguyên liệu mới chín tới tới, chúng ta mang đến cá tía sa cắt khẹn vào. Nấu thêm 5 phút ít thì liên tiếp đến tôm thịt sẽ xào sinh hoạt bước 2 vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn uống, ngóng nước lẩu sôi lần nữa thì tắt nhà bếp.

*
*

Nồi lẩu mắm trù phú vật liệu tươi ngon, lôi kéo. Ảnh: Internet

Đặt nồi lẩu lên bếp mini, vừa hâm nóng vừa trải nghiệm kèm với bún, cơm trắng cùng rau củ ăn với. Dùng đến đâu, trụng mang đến đó thơm ngon không còn sẩy!

*
*

Quý Khách hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa cá tía sa bằng rất nhiều các loại cá không giống. Ảnh: Internet

Tìm gọi thêm những món lẩu mắm miền Tây

Lẩu mắm cá linh

Lẩu mắm cá linc quy tụ không thiếu thốn tinch túy của nhà hàng siêu thị Nam Sở cùng với nguyên tố là thủy sản, làm thịt, cà tím,… nhất là nước lẩu được nấu ăn vày mắm cá linh thơm ngon, đặc thù thuộc những nhiều loại rau xanh ăn cùng lôi kéo.

*
*

Ngoài mắm cá sặc, cá linh cũng khá được ưa sử dụng vào nấu lẩu. Ảnh: Internet

Lẩu mắm cá kèo bông điên điển

Với mùi thơm trường đoản cú mắm thuộc vị ngọt giết thịt của cá kèo, tô điểm thêm Màu sắc bắt mắt với vị kỳ lạ miệng tự bông điên điển, chắc chắn là đây là món lẩu làm gục phần đa thực khách hàng.

*
*

Bông điên điển góp hương vị, kết cấu của món lẩu mắm trông đặc sắc rộng. Ảnh: Internet

Lẩu mắm con cá quả hải sản

Đây là món lẩu khôn cùng được người miền Tây yêu chuộng do hương vị thơm ngon, trù phú vật liệu, lôi kéo không gì cưỡng lại.

*
*

Lẩu mắm Lúc kết hợp thủy hải sản đã đem về hương vị sạch sẽ tuyệt vời và hoàn hảo nhất. Ảnh: Internet

Lẩu mắm ăn với rau gì ngon?

Các các loại rau xanh nạp năng lượng lẩu mắm thường xuyên là bông súng, điên điển, rau củ muống, hoa chuối bào, rau nhút ít, hẹ nước… Không chỉ giỏi mang lại sức khỏe do hàm vị vitamin, chất xơ, mọi nhiều loại rau này còn giúp nồi lẩu mắm thêm trù prúc, phong phú nguyên liệu, kích đam mê vị giác và đem lại sự tkhô hanh non hoàn hảo nhất cho món nạp năng lượng.

Cách nấu ăn lẩu mắm miền Tây từ bỏ Dạy Nấu Ăn khôn xiết đơn giản, tương xứng với tất cả đầy đủ người. Với mùi vị thơm và ngon, trên đây đang là món nạp năng lượng chúng ta tránh việc bỏ lỡ.

Để học tập thêm tuyệt kỹ thổi nấu nhiều món lẩu lôi kéo không giống, các bạn hãy giữ lại đọc tin ở form bên dưới, lichgo.vn vẫn liên hệ tư vấn chi tiết rộng về những khóa học thổi nấu nạp năng lượng nhé!