Ếch om chuối đậu một giữa những món ăn siêu thị đậm nét văn hóa truyền thống của tín đồ miền Bắc. Thịt ếch chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng 100g giết ếch gồm 20g protein, 3,9g tro, 22mg canxi, 1,3mg Fe, 0,04mg,... Y học phương đông nhận định rằng giết mổ ếch có vị ngọt, tính hàn không độc. Có chức năng bồi dưỡng, cường tthay, an thai được xem như nhỏng một vị dung dịch. Vậy cùng vào nhà bếp cùng với Thực phẩm 29.com để triển khai món ăn ngon này qua nội dung bài viết sau đây nhé! 

*

Các nguyên liệu cần có món ếch om chuối đậu thơm ngon

Để làm được món ăn ếch om chuối đậu thơm ngon chuẩn chỉnh vị miền Bắc bạn cần sẵn sàng một số vật liệu sau:

-Ếch: khoảng tầm 500gr

-Thịt ba chỉ: 200gr

-Đậu hủ: 3 miếng

-Chuối xanh: 2 trái

-Củ nghệ tươi: 1 củ nhỏ

-Hành tím: 1 củ

-Ớt tươi: 5 trái

-Rau tía tô: 1 bó nhỏ

-Lá lốt: 15 lá

-Cơm mẻ: 2 muỗng

-Hạt nêm: 3,5 thìa cà phê

-Nước mắm: 1 thìa cà phê

-Tiêu xay: 1 muỗng cà phê

-Muối

-Rượu trắng

-Gừng

Cách làm bếp ếch om chuối đậu chuẩn chỉnh mùi vị miền Bắc

Bước 1. Sơ chế ngulặng liệu

-Nghệ củ rửa không bẩn, cạo bỏ vỏ, băm bé dại.

Bạn đang xem: Cách nấu ếch om chuối

-Ớt rửa sạch, băm nhỏ tuổi.

-Lá vệt, lá tía tô rửa sạch sẽ, thái bé dại.

-Hành tím lột vỏ đi, rửa không bẩn, băm nhỏ tuổi.

Cách 2. Cách sơ chế chuối

-Chuối hãy chọn chuối già còn, xanh lột bỏ vỏ, cắt ngọn nguồn, cắt thành từng khúc 3centimet. Vừa cắt vừa ngâm chuối trong nước trộn lẫn giấm khoảng tầm nửa tiếng nhằm chuối không xẩy ra thâm nám Black. Lưu ý: lúc xát chuối đề nghị xát vừa ko mỏng dính vượt hoặc dài quá. để chuối ko bị nát.

Cách 3. Sơ chế đậu hủ

Đầu hũ tải về cọ qua nước lạnh cho sạch đẹp, chúng ta nên nhẹ tay tách để đậu vỡ vạc nát. Sau Khi đậu hũ ráo nước cắt thành từng viên vuông nhỏ dại vừa ăn.Bắc chảo lên nhà bếp, rót dầu vào chảo, ngóng dầu nóng lên mang lại đậu hũ vào cừu xoàn rất nhiều các mặt. Tiếp mang lại bạn vớt ra ném lên giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa.

Cách 4. Sơ chế làm thịt bố chỉ

Thịt ba chỉ cọ không bẩn cọ xát với muối bột, rửa lại cùng với nước giá cho sạch sẽ, nhằm ráo nước. Cắt làm thịt ba chỉ thành từng miếng mỏng mảnh, ướp với cùng 1 thìa coffe hạt nêm trong 15 phút ít.Sau kia, bỏ thịt vào chảo bao gồm dầu đã sôi khi vừa cừu đậu hũ xong. Xào xếp thịt săn uống lại, lúc làm thịt ngả màu đá quý thì tắt phòng bếp, vớt ra dĩa.

Xem thêm: Cố Hương Là Gì - Cố Hương Nghĩa Là Gì

Cách 4. Cách sơ chế ếch

Ếch lột quăng quật không còn da cùng ruột xát cùng với muối, rửa lại với nước sạch. Lấy bõ tách bóc hết những gai gân Đen, huyết mạch bên trên bản thân ếch.Gừng đem giã trộn cùng với rượu gạo trắng, đến ếch vào ngâm để làm mất mùi tanh tanh cùng làm sạch ếch.tiếp đến rửa lại cùng với nước không bẩn một đợt tiếp nhữa, giảm rời thân, đùi ếch mang đến dễ ăn, để ra 2 sơn riêng biệt.Ướp thân ếch với 1 muỗng cà phê hạt nêm agi ngon, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng nhỏ canh nghệ băm, cùng ớt băm trong 15 phút ít.Sau đó chúng ta cho thịt ếch vào cối xay nhuyễn hoặc băm nhỏ tuổi bởi vỏ làm thịt ếch thành phần nhiều viên tròn vừa ăn.Tiếp theo ướp đùi ếch với một muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm agi ngon, 1 thìa cà phê tiêu xay, bột nghệ, một không nhiều ớt vào 15 phút ít.

*

Bước 5. Cách thổi nấu món ếch om chuối

Cho chảo dầu lên bếp, đun dầu nóng lên mang đến hành tím vào phi thơm, đổ đùi ếch vào xào sơ sơ.

Sau đó mang lại chuối xanh vào xà đảo số đông vào 2 phút cho thêm 1 tô nước lọc vô. Cho đậu hũ, giết thịt ếch viên bỏ vô nồi. Đợi nước sôi căn vặn nhỏ dại lửa om cho tới Khi chuối chín nêm thêm mẻ, lá vết, tía đánh. Nêm nếm lại gia vị một lần nữa múc ra đánh thuộc hưởng thụ.

Thế là chỉ vài ba bước dễ dàng và đơn giản các bạn đang có tác dụng được món ếch om chuối đậu vừa thơm vừa ngon tuyệt đỉnh công phu phải ko nào? Tuy nhiên nếu như bạn không có thời hạn mang đến câu hỏi đun nấu nướng thì nên ké các cửa hàng phân phối món ăn sản nhé.

Địa chỉ chào bán món ếch om chuối đậu ngon tốt nhất trên Hà Nội

Tại TP Hà Nội bây chừ có không ít siêu thị chào bán món ếch om chuối đậu khác biệt . quý khách hàng có thể tha hồ nước lựa chọn cho chính mình đều món ăn mếm mộ. Trong đó shop Thực phđộ ẩm 29.com một giữa những shop thổi nấu món ăn sản ngon duy nhất bây chừ.

Với lực lượng đầu nhà bếp lâu năm tay nghề cao những trí tuệ sáng tạo. Có thể nấu được đa dạng mẫu mã những món nạp năng lượng đa dạng, mới mẻ và lạ mắt khác nhau. Dường như mối cung cấp nguyên liệu của Cửa Hàng chúng tôi được tinh lọc chu đáo, bảo vệ bình an thực phđộ ẩm. Giá cả cực kì phải chăng thuộc thể hiện thái độ Giao hàng nhiệt tình góc cạnh. Chắc chắn các bạn sẽ phù hợp khi áp dụng dịch vụ của công ty chúng tôi.