Vị dẻo giòn thơm ngon hòa với vị ngọt tự nhiên của ốc đã có tác dụng cho biết thêm bao nhiêu fan xao xuyến. Điện vật dụng XANH méc các bạn với 2 món nướng ốc bươu với tiêu xanh và ngấn mỡ hành quen thuộc mà kỳ lạ thu hút ngay tại nhà nhé. Vào phòng bếp thôi nào!Ốc bươu nướng tiêu xanh

Các nguyên liệu làm Ốc bươu nướng tiêu xanh Cho 4 người

Ốc bươu 1 kilogam Tỏi 3 củ Ớt hiểm 10 trái Tiêu xanh 50 gr Gừng 1 củ Sả 3 cây Rau răm 50 gr Tương ớt 2 muỗng nhỏ canh Dầu hào 2 muỗng canh Các nguyên liệu món ăn uống ốc bươu nướng tiêu xanh và ốc bươu nướng mỡ hành

Dụng cố kỉnh thực hiện

Vỉ nướng

Sơ chế ngulặng liệu

Ốc bươu sở hữu về các bạn ngâm cùng với nước vo gạo hoặc sơ chế nhỏng bí quyết bên trên là được. quý khách yêu cầu ngâm ốc qua đêm hoặc ít nhất 1 - 2 giờ để ốc nhả không còn chất bẩn nhé.Bỏ phần vỏ của tỏi, đập dập rồi giã nát. Ớt cũng rửa sơ cùng với nước rồi băm bé dại. Lấy 1 nửa tiêu xanh đi băm nhuyễn.Gừng thái bé dại rồi dùng dao đập dập (cần sử dụng luộc ốc cần ko đề nghị cạo vỏ). Sả cây rửa sạch cắt từng khúc một 3 - 4 cm rồi đập dập.quý khách đã xem: Cách thức làm ốc nướng mỡ hành

Luộc sơ ốc

Cho phần gừng thái lát, sả dùng dao đập dập cùng 1 không nhiều ớt băm vào đáy nồi. Sau kia cho ốc bươu vào trong nồi nhằm luộc sơ cho ốc sạch và làm bay mùi.Cho vào 1/2 chén bát nước lọc vào trong nồi, rồi tiến hành luộc ốc khoảng chừng 5 - 7 phút ít. khi làm sao thấy ốc vừa tróc mài thì vớt ra, ko luộc ốc quá chín nhằm khi đang nướng ốc vẫn không xẩy ra dẻo cùng ngon hơn.

Bạn đang xem: Cách làm ốc nướng mỡ hành

Làm nước nóng tiêu xanh

Chuẩn bị 1 cái chén, bỏ vô kia tỏi xay, ớt băm, tiêu xanh giã nát, tiêu xanh ngulặng phân tử, 1 muống nêm canh tương ớt, 1 thìa cafe ớt bột, 1 muỗng cafe mặt đường, 1 thìa coffe dầu hào với 1,5 muỗng cà phê nước mắm nam ngư ngon.Sau đó dùng muỗng trộn gần như để những vật liệu hòa lẫn nhau và dần sệt lại. Bạn rất có thể biến hóa Xác Suất những vật liệu nhằm phù hợp với mùi vị của chính bản thân mình nhé.

Xem thêm: I Potato You Nghĩa Là Gì ? Các Bạn Bi Potato You Nghĩa Là Gì

Nướng ốc bươu

Chuẩn bị 1 phòng bếp than tuyệt phòng bếp nướng điện, bỏ lên nhà bếp 1 mẫu vỉ nướng và mang đến ốc sẽ luộc sơ lên vỉ. Nướng ốc cho đến lúc miệng ốc bao gồm khá bốc lên thì múc từng muỗng nước nóng tiêu xanh bỏ vào miệng ốc.Tiếp tục nướng cho tới lúc nước nóng dần dần sôi lên, giữ mùi nặng thơm tiêu xanh đặc thù với nước sốt đặc lại thì ngừng.

Thành phẩm

Ốc bươu nướng tiêu xanh vẫn là món ăn uống tuyệt vời nhất mang lại gia đình vào rất nhiều ngày vào ngày cuối tuần. Thịt ốc chín vừa, giữ được độ mượt và ngọt thoải mái và tự nhiên hòa cùng nước cốt tiêu xanh cay cay với thơm nồng, ăn kèm 1 chén nước chnóng ốc tỏi ớt thì liệu có còn gì khác hoàn hảo và tuyệt vời nhất hơn.

Nguyên vật liệu làm Ốc bươu nướng ngấn mỡ hành Cho 4 người