quả khổ qua là nhiều loại thực phđộ ẩm gồm vị đăng đắng đặc thù, nhưng mà đa số người càng nạp năng lượng càng thấy... "nghiền". Vậy đề nghị, bây giờ Điện sản phẩm XANH sẽ share cho mình 2 bí quyết có tác dụng món khổ qua xào tỏi. Cùng vào bếp tiến hành 2 món xào rất là dễ dàng này thôi!
khổ qua xào tỏi

Nguyên liệu có tác dụng quả mướp đắng xào tỏi Cho 2 bạn ăn

Mướp đắng 2 trái (400gr) Tỏi 1/2 củ Hành lá 2 nhánh Nước mắm 1 muỗng nhỏ canh Dầu ăn 2 muống nêm canh Bột ngọt/ muối 1 không nhiều

Cách lựa chọn cài đặt mướp đắng (khổ qua) tươi sạch, ít đắng

Chọn đa số trái quả khổ qua gồm form size vừa bắt buộc, hình bé nhỏ nhiều năm, còn cuống, màu xanh lá cây cùng trơn nhẵn. Chọn download trái gồm vỏ những gân nhỏ lắt nhắt, sợi nsinh sống.Không mua hồ hết trái khổ qua greed color đậm, thân phình to, bởi hoàn toàn có thể chúng đã được bón chất kích thích sinch trưởng.Không sở hữu hồ hết trái sẽ chín tất cả color cam vàng, bị lỗi thối hận.

Bạn đang xem: Cách làm mướp đắng


Nguyên vật liệu món ăn 2 cách làm mướp đắng xào tỏi

Sơ chế nguyên ổn liệu

Mướp đắng sở hữu về rửa sạch sẽ, bửa làm cho song, sử dụng muỗng nạo sạch mát ruột mướp rồi ngâm mướp đắng vào trong hỗn hợp nước muối hạt loãng khoảng tầm 15 phút ít.Cắt chéo cánh khổ qua thành phần đông miếng vừa nạp năng lượng, ngâm lại vào nước muối loãng trong 1 - 2 phút ít rồi vớt ra, để ráo nước.Để khổ qua bớt đắng, cho vào 1 muỗng canh muối rồi trộn thiệt phần nhiều với để trong trăng tròn phút ít.Sau đó đem đi cọ lại bằng nước sạch mát 1 - gấp đôi, để ráo.Tỏi bỏ vỏ, đập cho dập. Hành lá cọ sạch mát, cắt thành từng khúc lâu năm cỡ 1 đốt ngón tay.
Cách thức làm Mướp đắng bớt đắng:Cách 1: Ngâm quả mướp đắng đang thái theo từng lát nội địa muối hạt nêm thêm chút ít đá lạnh nhằm khổ qua bớt đắng với được giòn hơn trong 15 phút.Cách 2: Trộn phần đông mướp với 1 muỗng canh muối hạt nạp năng lượng xong để vào 15 - 20 phút ít.Sau đó chúng ta vớt khổ qua ra, rửa lại thật sạch sẽ với nước để khổ qua không trở nên ngấm vị muối bột. Làm như thế thì khổ qua vẫn không hề đắng những nữa.
Cách 1 Sơ chế nguyên vật liệu quả khổ qua xào tỏi
Cách 1 Sơ chế nguyên vật liệu Mướp đắng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu quả khổ qua xào tỏi

Xào mướp

Bắc 1 mẫu chảo lên nhà bếp bỏ vô 2 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng rồi đun cho nóng.Cho tỏi đập dập lệ, phi thơm. Cho mướp đắng vào xào với lửa to lớn vào 3 - 5 phút cho mướp đắng chín.
Mách nhỏ: Nếu ưng ý, lúc xào mướp đắng đã vừa chín tới, bạn cũng có thể cho thêm 1 trái trứng gà đã tiến công đầy đủ lên nhằm món ăn uống thêm ngon mồm.

Xem thêm: Cách Nấu Thịt Gà Giả Cầy Cực Ngon Ăn Một Lần Là Mê Tít, Cách Nấu Gà Giả Cầy Thơm Ngon Đơn Giản


Cho vào một nửa muỗng cà phê tiêu xay, 1 muống nêm canh nước mắm và 1/2 thìa coffe gia vị bột ngọt, đảo phần lớn.Cho hành lá lên ở trên rồi xào trong một - 2 phút nữa rồi tắt nhà bếp.

Thành phẩm

khổ qua xào tỏi cực kì dễ dàng có tác dụng lại thơm ngon, khổ qua đang sụt giảm đa số độ đắng nên những lúc nạp năng lượng sẽ cảm thấy được vị đăng đắng vơi hết sức đặc trưng, càng ăn uống càng đam mê.

Các nguyên liệu cần có làm Đọt khổ qua xào tỏi Cho 2 fan ăn

Đọt khổ qua 300 gr Tỏi 1/2 củ Dầu ăn 2 muỗng canh Muối/ hạt nêm 1 không nhiều

Cách chọn cài đặt đọt mướp đắng tươi ngon

Bạn hãy chọn các phần lá non, khi ăn sẽ tiến hành mượt và gồm vị đăng đắng nhẹ nhàng hơn.Chọn phần lá bao gồm màu xanh da trời tươi, lành lẽ, không biến thành héo xuất xắc bị dập nát.Quý khách hàng rất có thể cài đọt khổ qua trên các chợ, cửa hàng thực phđộ ẩm hoặc nhà hàng siêu thị đáng tin tưởng.Các nguyên liệu món ăn uống 2 cách có tác dụng mướp đắng xào tỏi

Sơ chế nguyên ổn liệu

Đọt mướp đắng sở hữu về nhặt đem phần ngọn gàng và lá non. Phần dây xoắn cũng có thể nạp năng lượng được phải các bạn cđọng mang không còn.Sau Khi nhặt không bẩn, cọ sạch sẽ đọt mướp đắng rồi để ráo.Tỏi lột vỏ, làm cho dập.

Xào rau

Bắc 1 cái chảo lên bếp rồi bỏ vô 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng, đun cho nóng. Cho tỏi vào và phi thơm.Cho đọt mướp đắng vào xào. Thêm vào 1 muỗng cafe muối hạt với 50% muỗng cafe gia vị hạt nêm, hòn đảo phần nhiều tay. Xào vào 3 - 5 phút ít cùng với lửa to để đọt mướp đắng chín.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi đã cho ra dĩa là vẫn dứt.

Thành phẩm

Đọt mướp đắng xào tỏi tất cả vị hơi đắng đặc trưng tuy nhiên càng ăn càng "nghiện", thơm và ngon lôi kéo mà lại không thật mặn, là một món tiêu hóa thanh hao đạm cho bữa cơm mái ấm gia đình.
Vậy là bạn sẽ cố gắng được 2 bí quyết làm cho khổ qua xào tỏi gồm vị vừa thơm vừa ngon và hấp dẫn rồi đấy. Nhanh tay cất giữ với tiến hành tức thì đến gia đình tôi cũng thưởng thức nhé!*Tđam mê khảo phương pháp với hình hình họa từ bỏ kênh YouTube ẨM THỰC MIỀN QUÊ với Drake Le
Hướng dẫn thổi nấu khó phát âm, không làm được Công thức nấu ăn bất ổn vị Thành phđộ ẩm không hệt như bài viết Các nguyên liệu sẵn sàng cùng lúc nấu ăn sai trái, dư hoặc thiếu thốn Nguyên vật liệu khó tra cứu, phân vân thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm cho khổ qua xào tỏi, mướp đắng xào tỏi, cách làm mướp đắng xào, khổ qua xào, khổ qua